Entradas nuevas por CasaCuadrau

Paté de boniato

Paté de boniato sobre una tostada crujiente, un chorrito de aceite y unas semillas de girasol En Casa Cuadrau sentimos un amor - algunos lo llamarán obsesión - por los patés. El paté (en francés, "pasta") tradicionalmente se puede servir hecho al horno envuelto en una masa crujiente (en croûte) o en un molde o…
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Bizcocho de plátano

Stevie sujetando una bandeja de bizcocho recién salido del horno Este bizcocho se ha convertido en un clásico del picnic cuando salimos a pasar un día fuera en la naturaleza... Jessie compartió esta receta y la preparó para todos numerosas veces este verano. Nosotros hemos continuado con esta tradición y esperamos que tú también puedas…
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Batido verde energizante

¡Este batido promete! Sobretodo después de una mañana en la que hemos hecho una sesión de yoga asana intensa, o hemos salido a correr, nadar... El plátano y el apio nos aportas potasio y sodio, dos tipos de electrolitos que va bien recuperar después de realizar ejercicio. Encontramos fuentes de proteínas en las almendras y…
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Galletas de chocolate y jengibre de un 8 de julio

Estas galletas son una dosis de amor y cariño en forma crujiente y dulce. Jessie Rae, o también conocida como la reina de los dulces en Casa Cuadrau, ha preparado galletas durante las últimas semanas, tanto para el equipo como para los participantes el día de su llegada. Tiene un talento especial para preparar postres…
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Crêpes

Esta receta es para esos días en los que nos queremos dar un caprichito y comer algo dulce. Además, pasarás un buen rato mientras la estás cocinando y disfrutarás cuando la estés comiendo. Es perfecta para sorprender a tus amigos, cocinar en familia o para dar espacio a tu creatividad, ya que lo que quieras…
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Hummus

En el desayuno, para comer, merendar o hasta en la cena. El hummus, un paté o puré hecho con una base de garbanzos y tahini (crema de sésamo), es originario de Oriente Medio (“hummus” significa garbanzo en árabe) y disfrutado hoy en día en muchísimos otros lugares del mundo. En Casa Cuadrau lo preparamos casi…
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Natilla de frutas con sorpresa

Esta es una receta de aprovechamiento, muy muy fácil de elaborar, saludable y vegana. La preparamos en casa la semana pasada para nuestros participantes y gustó mucho, así que la compartimos por aquí para todos aquellos que tengan ganas de un postre delicioso y sano. Cremoso de frutas con sorpresa Una natilla saludable, re aprovechamiento…
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Galletas Sivananda

Esta es una receta muy especial aquí en Casa Cuadrau. Las galletas Sivananda se sirven en todos los centros del mundo de esta escuela y, aunque nosotros no somos uno de ellos, decidimos tomar esta maravillosa receta y prepararla para ofrecer el día de bienvenida, al principio de un retiro. Si miras los ingredientes, verás…
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Hamburguesas de coliflor, puerros y avena

Leti, una de nuestras súper Karma Yogis, nos preparó estas hamburguesas vegetales y nos gustaron tanto que decidimos incluir la receta en el blog. En casa disfrutamos muchísimo de todo el proceso de alimentación: ir al mercado a ver, tocar y comprar los ingredientes; llegar a la cocina y ponernos a cocinar con mucho amor y…
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Yoga, Meditación y Senderismo en Tenango de Doria

Toma un fin de semana para re-conectar contigo y con la naturaleza. Del 17 al 19 de mayo, 2019. En Tenango de Doria, Hgo.A 3 horas de la Ciudad de México, disfruta de unos días yoga, meditación y senderismo meditativo en un paraíso enclavado en la Sierra Madre Oriental (1660 mts. sobre el nivel del…
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